Регистрация нового пользователя

При регистрации обязательными полями для заполнения являются - EMAIL, ПАРОЛЬ и ИМЯ.

Поле с фамилией можете заполнять на собственное усмотрение. Также вместо имени можно указывать НИК

Ваш email*
Ваш пароль*
Проверка пароля*
Имя*
Фамилия
Вы не заполнили все обязательные
для заполнения поля!

Категории заведений

Курорты Абхазии


Вина Абхазии

Вино на территории Абхазии начали делать за несколько тысячелетий до нашей эры. Это вторая после Ближнего Востока область, где обнаружены следы древней цивилизации, знакомой с виноделием. Об этом свидетельствуют археологические находки — кувшины с остатками виноградных косточек, найденные в дольменах III—II тысячелетий до н. э.
Страбон называл Диоскурию центром виноделия — оттуда в Древний Рим поставляли природные полусладкие вина.
Основателем современного промышленного виноделия в Абхазии считается князь Николай Ачба.

Современное промышленное виноделие в Абхазии было создано в 1925 году на базе крестьянских хозяйств, а особого подъема достигло в 1960-1990 гг. За это время было освоено около 1500 гектар виноградников и созданы такие известные во всем Советском Союзе легендарные марки вин как "Букет Абхазии", "Псоу", "Лыхны", "Апсны", "Анакопия". Эти вина в те годы были удостоены высоких наград на международных конкурсах вин и пользовались огромной популярностью, как в Абхазии, так и далеко за ее пределами. Знаменитый Сухумский винный завод был построен в начале 70-х прошлого столетия благодаря усилиям тогдашнего главного винодела республики Николая Ачба. И все эти годы Сухумским винным заводом управляет известный старинный княжеский абхазский род Ачба, который с особой гордостью продолжает хранить и развивать семейную традицию виноделия. В 1999 году в виноделие Абхазии поступили инвестиции, в результате чего появилась возможность произвести полную реконструкцию Сухумского винного завода. В настоящее время этот завод представляет собой предприятие европейского стандарта. Завод оснащен суперсовременной итальянской линией, эмалированными емкостями для хранения и обработки виноматериалов, лабораторией техно-химического контроля. В результате освоения новой техники и технологий значительно повысилось качество абхазских вин, которые отгружаются на реализацию во многие города России и пользуются повышенным спросом.

Внимание ! Сайт VisitAbkhazia.com настоятельно рекомендует покупать вина в Абхазии только в заводских бутылках.

Характеристика  вин :

 


  Лыхны

Выпускается с 1962 года.

Получило свое название от легендарного селения Лыхны, центра распространения христианства в Абхазии. В Лыхны находится одна из самых знаменитых и древних церквей, уменьшенная копия пицундского храма. Лыхны - уникальный по своим климатическим особенностям район виноделия в Абхазии.

В советское время большим поклонником «Лыхны» были Анастас Микоян и Председатель Совета Министров СССР Ю.А. Косыгин. Знаменитый советский премьер говорил: «Сколько «Лыхны» не пей, оно вызывает лишь оживление за столом, но никак не опьянение».

Натуральное красное полусладкое вино.

Изготовлено из винограда сорта Изабелла. Обладает множеством приятных вкусовых нюансов и нежным, характерным для Изабеллы ароматом. Главная отличительная особенность - это земляничный тон в аромате, который создает удивительный насыщенный вкус.

Рекомендуется подавать при температуре 16-18°С.

Хранить в темном прохладном месте.

Крепость 9-10% об

Сахар - 30-40 г/дм3

Объем - 750 мл

 

 

 

 


Апсны

Выпускается с 1970 года.

Апсны - "Страна Души" - так называют абхазы свою родину. Сами виноделы считают, что, если человек хочет узнать символ абхазского застолья, он должен выпить "Апсны".

Красное натуральное полусладкое вино.

Изготовлено купажированием виноматериалов: Каберне, Саперави и Мерло. Уникальность гармоничного, слаженного букета "Апсны" заключается в секрете князя-винодела Ачбы, дарующем напитку ни с чем не сравнимый вкус. Имеет гранатовый цвет. Обладает бархатистым вкусом и гармоничным слаженным букетом.

Рекомендуется подавать при комнатной температуре.

Хранить в темном прохладном месте.

Крепость 9-11% об

Cахар 35-45 г/дм3

Объем - 750 мл

 

 

 

 

 

 

 


Псоу

Выпускается с 1962 года.

Своим названием обязано пограничной реке, по которой проходит граница Абхазии и России. Некогда в районе реки Псоу рос уникальный виноград сорта Качич. Ягоды были богаты глюкозой и танинами.

Натуральное белое полусладкое вино.

Изготовлено из винограда сортов Рислинг, Ркацители, Цоликаури. Имеет светло-соломенный цвет. Изысканность вкуса и нежный аромат достигаются благодаря оригинальной технологии.

Рекомендуется подавать охлажденным.

Хранить в темном прохладном месте.

Крепость 9-11% об.

Cахар - 35-45 г/дм3

Объем - 750 мл

 

 

 

 

 

 

 


 

Букет Абхазии

Выпускается с 1929 года.

Старики говорят, что для того, чтобы научиться говорить по-абхазски, надо пить "Букет Абхазии". Стоит отметить, что в самой Абхазии "Букет Абхазии" называют "черным вином", поскольку оно имеет насыщенный темно-гранатовый цвет.

Известное вино десертного типа из винограда сорта Изабелла.

Вино обладает бархатистым вкусом с ярко выраженными фруктовыми нотами. Главная вкусовая доминанта "Букета Абхазии" - это вишневый тон, преобладающий в букете. Прекрасно сочетается с десертными блюдами.

Рекомендуется подавать при комнатной температуре.

Хранить в темном прохладном месте.

Крепость 16% об.

Cахар - 140 г/дм3

Объем - 750 мл

 

 

 

 

 

 

 


  Чегем

Чегем - название горного села в Абхазии, прославленного известнейшим произведением Фазиля Искандрера "Сандро из Чегема". Чегемцы всегда славились своими винами и гостеприимством.

Натуральное красное сухое вино.

Готовится по оригинальной технологии, благодаря чему цвет его становится нарядным, вкус полным и бархатистым, а аромате появляются неповторимые фруктовые тона.

Рекомендуется подавать к мясным блюдам, доведя температуру до 16-18°С.

Хранить в темном прохладном месте.

Крепость 10-12% об

Не содержит сахара

Объем  - 750 мл

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Амра

"Амра" по-абхазски означает солнце.

Натуральное красное полусухое вино.

Готовится из купажей отборных партий красных виноматериалов.
Нарядный рубиновый цвет, полнота и необыкновенная гармоничность вкуса - все это является достоинством Амры.

Рекомендуется подавать к мясным блюдам, доведя температуру до 16-18°С.

Хранить в темном прохладном месте.

Крепость 10-11%

Сахар - 10-20 г\дм

Объем - 750 мл

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Эшера

Натуральное красное полусухое вино.

Готовится по традиционной в Абхазии технологии из смеси винограда Изабелла с другими красными сортами.
Обладает приятным ароматом земляники и неповторимым вкусом.

Рекомендуется подавать к мясным блюдам, доведя температуру до 16-18°С.

Хранить в темном прохладном месте.

Крепость 9-11%

Сахар - 10-20г\дм

Объем - 750 мл

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Радеда

Радеда - это абхазский свадебный гимн молодоженам. Песня поется в честь невесты, первый раз входящей в дом жениха.

Натуральное красное сухое вино.

Готовится из винограда Изабелла по традиционной в Абхазии технологии.
Обладает приятным сортовым ароматом и вкусом год земляники.

Рекомендуется подавать к мясным блюдам, доведя температуру до 16-18°С.

Хранить в темном прохладном месте.

Крепость 10-12%об.

Не содоржит сахара.

Объем - 750 мл

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Анакопия

Выпускается с 1978 года.

Получило свое название от древней резиденции легендарного абхазского князя Леона. Виноград, используемый для приготовления этого вина, выращивают в живописнейшей местности неподалеку от знаменитого Новоафонского монастыря.

Натуральное белое полусухое вино.

Благодаря сочетанию сортов винограда Рислинг и Ркацители обладает неповторимой индивидуальностью, тонким ароматом, свежим и легким вкусом.

Рекомендуется подавать доведенным до температуры 10-12°C.

Хранить в темном прохладном месте.

Крепость 9-11% об.

Cахар - 10-20 г/дм3

Объем - 750 мл

 

 

 

 

 

 

 


Диоскурия

Диоскурия - древнее название столицы Абхазии Сухум, основанной более 2500 лет назад. В те времена, как свидетельствуют древнегреческие историки, "вина Диоскурии были вкусны как мед".

Натуральное белое сухое вино.

Готовится из отборных сортов винограда.
Обладает приятным цветочным ароматом, свежестью и гармоничностью букета.

Рекомендуется подавать к мясным блюдам, доведя температуру до 16-18°С.

Хранить в темном прохладном месте.

Крепость  10-12%об

Не содержит сахара.

Объем - 750 мл